How пароконвектомат для кухни can Save You Time, Stress, and Money.
How пароконвектомат для кухни can Save You Time, Stress, and Money.
Blog Article
различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.
Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.
Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.
Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
Воздух, доводимый до нужной температуры нагревательными элементами (электрическими ТЭНами или газовыми горелками), распределяется по всей камере встроенными в стенку вентиляторами. Обеспечивается равномерный прогрев оптимальной интенсивности, что позволяет готовить одновременно несколько блюд, а также качественно обрабатывать теплом все продукты. Парообразование. Пар образуется из воды, которая испаряется при нагревании. Парогенерация может осуществляться разными способами, в зависимости от типа оборудования. Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь: принципиальные отличия
В read more этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
Достижение высокой температуры за короткий срок позволяет получить эффект «запечатывания» мяса, что приводит к сохранению всех соков. Итогом становятся сочные get more info и мягкие котлеты или филе.